Une quantité très importante de papier est utilisée dans les entreprises et les collectivités. Selon la Fondation Nicolas Hulot, un employé de bureau consomme en moyenne 80 kg de papier par an, soit un rejet de 25 kg équivalents CO2.
Dans le cadre d'une démarche de développement durable (certification ISO 14001, Agenda 21 local...), le papier est une cible. Monter un projet de gestion durable de ce consommable est alors pertinent: achats responsables, économie de papier, tri et collecte des papiers usagers, recyclage.